Í dag tekur spjótkastarinn Ásdís Hjálmsdóttir við kyndlinum í „Leiðin á leikana“.
Engifermarineraður lax með grillaðri sætkartöflu, trönuberjasalati, makademíuhnetum og sætri engifersósu er rétturinn hennar Ásdísar. Rétturinn er fáanlegur á Saffran næstu tvær vikurnar. Ekki missa af þessum!

Ásdís hefur kastað spjótinu lengst íslenskra kvenna og þrátt fyrir ungan aldur situr hún í 23. sæti heimslistans yfir bestu spjótkastara heims. Í sumar mun Ásdís keppa í London og kasta spjótinu fyrir Íslands hönd í annað sinn á leikunum.

Með stolti lýsir Saffran yfir stuðningi sínum við Ásdísi og leið hennar á leikana.

„Prótínin í laxinum veita mér styrk og snerpu. Sykurinn úr trönuberjunum hjálpar til við upptöku prótína í vöðvana. Ég fæ orku fyrir allar æfingar og góðar omega 3 fitusýrur úr fitunni í laxinum og hnetunum og flóknu kolvetnunum í sætu kartöflunum. Trönuberin eru full af andoxunarefnum og eru ásamt sætu kartöflunum styrkjandi fyrir ónæmiskerfið og góð vörn gegn sýkingum. Það er einmitt mjög mikilvægt fyrir afreksíþróttamenn að verða ekki veikir og missa úr æfingum.“

Skoðaðu leið Ásdísar á leikana á leidin.saffran.is

Í dag tekur sundmaðurinn Jakob Jóhann Sveinsson við kyndlinum í „Leiðin á leikana“.
Asíubaka með lambi, vorlauk, kasjúhnetum og hvítkálssalati er rétturinn hans Jakobs. Rétturinn er fáanlegur á Saffran næstu tvær vikurnar. Ekki missa af þessum!

„Eftir langar æfingar í sundlauginni og þreksalnum skiptir miklu máli að fá góða næringu. Lambakjötið er prótínríkt og uppfullt af B-vítamínum, járni og CLA fitusýrum sem eru góðar fyrir ónæmiskerfið og vernda frumur líkamans fyrir
skemmdum. Kasjúhneturnar gefa mér orku og eru fullar af góðri fitu eins og Omega-3 fitusýrum. Hvítkálið og vorlaukurinn sjá mér fyrir nauðsynlegum steinefnum og vítamínum en speltið og heilhveitið í brauðinu hefur mikið af góðum kolvetnum.“

Rétturinn hans Jakobs er fáanlegur á veitingastöðum Saffran til 26. apríl. Fyrir hvern seldan rétt leggur Saffran til 100 kr. í styrktarsjóð Jakobs fyrir leið hans á leikana. Þar að auki styður Saffran við Jakob með margvíslegum öðrum hætti. Með því einu að panta réttinn getur þú sýnt Jakobi stuðning þinn í undirbúningi hans að keppni fyrir Íslands hönd í London í sumar.

Með stolti lýsir Saffran yfir stuðningi sínum við Jakob Jóhann og leið hans á leikana.

Skoðaðu leið Jakobs á leikana á leidin.saffran.is

Rétturinn hennar Þorbjargar er fáanlegur á veitingastöðum Saffran til 12. Apríl. Fyrir hvern seldan rétt leggur Saffran til 100 kr. í styrktarsjóð Þorbjargar fyrir leið hennar á leikana. Þar að auki styður Saffran við Þorbjörgu með margvíslegum öðrum hætti. Með því einu að panta réttinn getur þú sýnt Þorbjörgu stuðning þinn í undirbúningi hennar að keppni fyrir Íslands hönd í London í sumar.

„Tímasetningar skipta öllu máli í skylmingum. Þú þarft að hafa góða einbeitingu til að lesa andstæðinginn og snerpu til að framkvæma flóknar hreyfingar.  Fiskurinn heldur mér í jafnvægi, er léttur í maga og sér líkamanum fyrir D-vítamínum og góðum prótínum. Salatið er ríkt af járni og styrkir ónæmiskerfi líkamans á meðan byggið inniheldur blöndu af kolvetnum og trefjum sem viðhalda einbeitingu. Máltíð sem þessi undirbýr líkamann fyrir átök og heldur mér í toppformi.“

Þorbjörg er sexfaldur Íslandsmeistari og sjöfaldur Norðurlandameistari í skylmingum með höggsverði. Í sumar stefnir hún á að verða fyrst Íslendinga til að skylmast á leikunum.

Með stolti lýsir Saffran yfir stuðningi sínum við Þorbjörgu og leið hennar á leikana.

Skoðaðu leið Þorgbjargar á leikana á leidin.saffran.is

Þann 15. mars tók Ragna Ingólfsdóttir afrekskona í badminton við kyndlinum í “Leiðin á leikana”.

Chipotle-kryddaðar kjúklingalundir með láperusalsa , kryddhnetum og grillaðri kúrbítsblöndu er rétturinn hennar Rögnu.

Með stolti lýsir Saffran yfir stuðningi sínum við Rögnu og leið hennar á leikana.

„Snerpa, nákvæmni og kraftur eru lýsandi fyrir badminton á heimsmælikvarða.
 Kjúklingurinn inniheldur prótín sem er gott fyrir vöðvana og gefur mér kraftinn til að smassa á andstæðinginn. Lárperan og kryddhneturnar innihalda hollar fitur og lárperan er auk þess rík af andoxunarefnum og Omega 3 fitusýrum. Kúrbíturinn sér svo líkamanum fyrir nauðsynlegum trefjum og vítamínum, en ég þarf á þessu öllu að halda daglega til að vera í toppformi og heimsklassa í minni íþrótt.“
Rétturinn hennar Rögnu er fáanlegur á veitingastöðum Saffran til 29. mars, en fyrir hvern seldan rétt leggur Saffran til 100 kr. í styrktarsjóð Rögnu fyrir leið hennar á leikana. Með því einu að panta réttinn getur þú sýnt Rögnu stuðning þinn í undirbúningi hennar að keppni fyrir Íslands hönd í London í sumar.

Skoðaðu leið Rögnu á leikana á leidin.saffran.is

Í dag tekur Kári Steinn Karlsson maraþonhlaupari við kyndlinum í “Leiðin á leikana”.
Creola-kjúklingur með tómatasalati, tandoori-bakaðri kartöflu, grjónum og creola-sósu er rétturinn hans Kára.

Með stolti lýsir Saffran yfir stuðningi sínum við Kára Stein og leið hans á leikana.

„Eftir langt hlaup er mikilvægt fyrir mig að fá stóra og góða máltíð til að byggja líkamann aftur upp og fá sem mest út úr æfingunni. Kjúklingurinn hjálpar til við enduruppbyggingu vöðva, sætkartaflan endurhleður líkamann orku og tómatasalatið kemur góðum vítamínum og trefjum til skila. Svo er ég gjörsamlega óður í allt sem inniheldur creola.“

Rétturinn hans Kára Steins er fáanlegur á veitingastöðum Saffran fyrstu tvær vikurnar í mars, en fyrir hvern seldan rétt leggur Saffran til 100 kr. í styrktarsjóð Kára Steins fyrir leið hans á leikana.

Með því einu að panta réttinn getur þú sýnt Kára Steini stuðning þinn, í undirbúningi hans að keppni fyrir Íslands hönd í London í sumar.

Skoðaðu leið Kára á leikana á leidin.saffran.is

Rétturinn hennar Ragnheiðar er mangó marineraður kjúklingur með kókos og makademíuhnetuhjúp, ávaxtachutney og shiraz salat. Rétturinn er fáanlegur á veitingastöðum Saffran út febrúar, en fyrir hvern seldan rétt leggur Saffran til 100 kr. í styrktarsjóð Ragnheiðar fyrir leið hennar á leikana.

“Ég fæ kolvetni úr grænmetinu og ávöxtunum, prótín úr kjúklingnum og bestu fáanlegu fituna úr makademíuhnetunum. Máltíð sem þessi heldur líkama og sál í góðu jafnvægi í fjóra klukkutíma og undirbýr mig fyrir komandi átök.”

Með því einu að panta réttinn getur þú sýnt Ragnheiði stuðning þinn, í undirbúning hennar að keppni fyrir Íslands hönd í London í sumar.

Skoðaðu leið Ragnheiðar á leikana á leidin.saffran.is

Veitingastaðurinn Saffran hefur gert styrktarsamning við íslenskt afreksfólk sem undirbýr sig nú fyrir leikana í London sumarið 2012. Samningurinn var kynntur á Saffran, Dalvegi 4, fimmtudaginn 26. janúar. Markmið okkar er að aðstoða metnaðarfullt íslenskt íþróttafólk við að afla fjár til að mæta kostnaði við vandaðan undirbúning og leggja okkar af mörkum til að þau nái sem allra bestum árangri. Þetta eru þau:

Jakob Jóhann Sveinsson, sundmaður
Kári Steinn Karlsson, hlaupari
Ragna Ingólfsdóttir, badmintonkona
Ragnheiður Ragnarsdóttir, sundkona
Þorbjörg Ágústsdóttir, skylmingakona
Ásdís Hjálmsdóttir, spjótkastari